许多爱茶之人，往往偏好武夷岩茶。武夷岩茶与众不同的茶香和口感，除了它本身的品质之外，很大程度上还取决于冲泡时的特殊技巧。
今天我们就一起来看看武夷岩茶的冲泡有哪些小技巧吧。
武夷岩茶的冲泡方法
正确的冲泡和品饮才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征，领略茶中真谛，体会茶的无穷乐趣。
泡茶器具：准备武夷岩茶专用茶具一套，冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯。
投茶量：冲泡壶具容积的1/3-2/3左右，一般为8-10g。
泡茶用水：以洁净的山泉水为上，纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用。
水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。
浸泡时间：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
投茶量：需淡些则投茶量少些，为冲泡壶具容积的1/3-1/2；需浓些则投茶量多些，为冲泡壶具容积的1/2-2/3。
品茶要领：岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的“岩韵”。
岩茶香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。
闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。
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